Macaroni and Cheese Recipe
Creamy Homemade Mac and Cheese
Ingredients:
- 2 cups elbow macaroni
- ¼ cup butter
- ¼ cup all-purpose flour
- ½ teaspoon salt
- ½ teaspoon black pepper
- 2 cups milk
- 2 cups shredded cheddar cheese
- ½ cup bread crumbs (optional)
Instructions:
- Cook macaroni according to package directions. Drain and set aside.
- In a saucepan, melt butter over medium heat. Stir in flour, salt, and pepper until smooth.
- Gradually add milk while stirring constantly until mixture thickens.
- Add cheese and stir until melted and smooth.
- Combine cheese sauce with cooked macaroni and mix well.
- For baked version: Transfer to baking dish, top with bread crumbs, and bake at 350°F (175°C) for 15-20 minutes until golden.
- Serve hot and enjoy your creamy mac and cheese!
Creamy Homemade Macaroni Cheese
Samagri:
- 2 cup elbow macaroni
- ¼ cup butter
- ¼ cup maida
- ½ teaspoon namak
- ½ teaspoon kali mirch
- 2 cup doodh
- 2 cup shredded cheddar cheese
- ½ cup bread crumbs (optional)
Banane Ka Tarika:
- Macaroni ko packet par diye gaye directions ke mutabik pakayein. Drain karein aur side mein rakh dein.
- Ek saucepan mein medium heat par butter melt karein. Maida, namak, aur kali mirch dal kar smooth hone tak mix karein.
- Dhire dhire doodh shamil karte hue constant stir karein jab tak mixture thick na ho jaye.
- Cheese dal dein aur pighalne aur smooth hone tak mix karein.
- Cheese sauce ko cooked macaroni ke sath mix karein aur ache se milayein.
- Baked version ke liye: Baking dish mein transfer karein, bread crumbs se top karein, aur 350°F (175°C) par 15-20 minute tak golden hone tak bake karein.
- Garam garam serve karein aur apni creamy mac and cheese ka lutf uthayein!
میکرونی اور چیز کا کریمی گھریلو نسخہ
اجزاء:
- 2 کپ ایلبو میکرونی
- ¼ کپ مکھن
- ¼ کپ میدہ
- ½ چائے کا چمچ نمک
- ½ چائے کا چمچ کالی مرچ
- 2 کپ دودھ
- 2 کپ کٹی ہوئی چیڈر چیز
- ½ کپ بریڈ کرمبز (اختیاری)
ترکیب:
- میکرونی کو پیکٹ پر دی گئی ہدایات کے مطابق پکائیں۔ نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔
- ایک ساس پین میں درمیانی آنچ پر مکھن پگھلائیں۔ میدہ، نمک اور کالی مرچ ڈال کر ہموار ہونے تک مکس کریں۔
- آہستہ آہستہ دودھ شامل کرتے ہوئے مسلسل ہلاتے رہیں جب تک مرکب گاڑھا نہ ہو جائے۔
- چیز ڈالیں اور پگھلنے اور ہموار ہونے تک مکس کریں۔
- چیز کی چٹنی کو پکی ہوئی میکرونی کے ساتھ ملا کر اچھی طرح مکس کریں۔
- بیکڈ ورژن کے لیے: بیکنگ ڈش میں منتقل کریں، بریڈ کرمبز سے اوپر کریں، اور 350°F (175°C) پر 15-20 منٹ تک سنہری ہونے تک بیک کریں۔
- گرم گرم پیش کریں اور اپنی کریمی میک اینڈ چیز کا لطف اٹھائیں!